Heliaro ist eine Weizensorte, die dem Menschen, die „sonnigen Aspekte“ des Weizens vermitteln vermag. Heliaro ist ein Sommerweizen, der Aufgrund seines hohen Gehaltes an Karotinoiden (Lutein, Zeaxanthin, ß-Carotin) einen besonderen ernährungsphysiologischen Wert besitzt.
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